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つらつら日記

和菓子の会へ再び

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只今下京区にある長江家さんで和菓子を頂いてます。

あんこがとろける…。

“聚洸”さんのおだまきときんとんでした。
※この和菓子は和菓子の会のために誂えてもらったそうで、普段は売っていないそうです。
聚洸さんは予約のお菓子が多いそうで、店頭販売はあまりされていないとのことです。

きんとんはその時々の季節を表す色合いをしているとのこと。今は紅葉の時期なのでそんな色合い。。。
おだまきってのは…、、忘れちゃった(笑)。繊維関係の話をしてくれてたような。。。
今回は、長江家さんが元々白生地屋さんということや、お庭の様相を和菓子に反映したみたいです。
(うん。やっぱり繊維関係のものだね。)

味や華やかさだけじゃなく、場所は歴史など、総合的に楽しめるなんて、粋ですね。

京都って楽しいなぁ。。



by gvilla | 2009-11-14 16:14

書きたいときにだけ書く。何十年後かに振りかえられる日記に憧れる。
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